chihoism0 https://blog.hatena.ne.jp/chihoism0/ 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら https://chihogohan.hatenablog.com/ 新潟県南魚沼市の若手の稲作農家たちでつくる「魚沼ブラザーズ」主催の「最高米グランプリin魚沼」の審査員として南魚沼市へ。 昨年から始まったこのグランプリはおいしいお米作りを目指す生産者たちがお米のおいしさの尺度を明確にしようと開催していて、なんと各生産者たちも官能審査をする。勉強会で食べ比べを行う生産者の方々はいらっしゃるが、コンペティションにしてしまうところがすごい。 このグランプリは、魚沼ブラザーズのコシヒカリを審査する「コシヒカリ部門」と、新潟県外の生産者も含めたコシヒカリ以外の品種を審査する「多品種部門」からそれぞれ最高金賞1名と金賞2名が決まる方式。 県外からは熊本県、山形県、福島県… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchihogohan.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F18%2F150500" title="出品生産者が審査員になるコンペティション - 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chihoism0/20250306/20250306150056.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-18 15:05:00 rich https://chihogohan.hatenablog.com/entry/2025/02/18/150500 1.0 100%