chihoism0 https://blog.hatena.ne.jp/chihoism0/ 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら https://chihogohan.hatenablog.com/ 今年も静岡県「安東米店」の長坂潔曉さんとお米アドバイザーの門之園知子さんと一緒に「玄米の味わいを言葉で表現するワークショップ」を開催。東京・人形町「遠忠食品」の会議室をお借りして4種類を試食した。今回はカミアカリドリーム勉強会常連の皆さまと。 今回が今までと違うのは下記3つ①玄米の種類を減らしてそれぞれの玄米とより向き合えた②炊飯中の香りの変化も最初から最後までしっかりと向き合い、「甲殻類の焼けた香り」とか「ワラっぽい」とか「綿菓子に変わった！」などと言いながら、自分のワードを出し、他者のワードを聞き、互いにまた違う感覚を拾っていくことができた③食べてワードを出してから、他者のワードを聞いてま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchihogohan.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F31%2F165900" title="玄米の味わいを言葉で表現するワークショップ2025 - 柏木智帆のお米ときどきなんちゃら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chihoism0/20250903/20250903165634.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-31 16:59:00 rich https://chihogohan.hatenablog.com/entry/2025/08/31/165900 1.0 100%