chijo https://blog.hatena.ne.jp/chijo/ chijoの日記 https://chijo.hatenadiary.org/ ■今日春菊を煮た。茎の方だけよく煮たかったので、茎から縦に鍋に入れてたてかけておき、葉がお湯につからないようにしていた。しばらくしたらなんだか焦げ臭いので見てみたら、葉に火がついてめらめらと燃えていた。危ない。これだから料理はいやだ。 ところで食べてみて、春菊の茎は食べるべき部分ではないように思えてきた。いつもはくたくたの古い春菊を買ってくるのだが、今回の春菊は新鮮だったから、違和感があるのかもしれない。 今日は珍しくキャベツが安かったので、野菜炒めも作った。フライパンがないので鍋で無理矢理炒める。底面積が狭いのでなかなかまざらず、それに気を取られていたら味付けを忘れた。あとから塩をかけた。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchijo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041203" title="手料理のちから - chijoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chijo/20041204/20041204000957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-12-03 00:00:00 rich https://chijo.hatenadiary.org/entry/20041203 1.0 100%