Chikirin https://blog.hatena.ne.jp/Chikirin/ ちきりんパーソナル https://chikirin-personal.hatenablog.com/ 食 ちきりんはベトナム料理が好きで、よく食べにもいきますがナンプラーや春巻きの皮を買って家でもよく作ります。 一番よく作るのは、パインセオ という、米粉を焼いた薄い皮に野菜などを挟んだ料理。めっちゃ美味しいです。もやしを炒めすぎないのがポイントです。（あんまり綺麗じゃなくてすみません。でもめちゃうまです） ベトナム料理に不可欠な調味料がナンプラー。タイのナンプラーを通販でよく売ってます。ちきりんは下記を使ってます。スーパーだとこの3分の1くらいの量で、これより高かったりするのでちょっと驚きです。ハラル認証 タイのナンプラー（魚醤、業務用） ティパロス フィシュソース 700ml 【あす楽対応】ジャ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchikirin-personal.hatenablog.com%2Fentry%2F20101015%2Fp1" title="自宅で作るベトナム料理 - ちきりんパーソナル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Chikirin/20101015/20101015113407.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-15 00:00:00 rich https://chikirin-personal.hatenablog.com/entry/20101015/p1 1.0 100%