chikurya https://blog.hatena.ne.jp/chikurya/ ウイスキー、時々和食 https://chikurya-whisky-tokidokiwasyoku.com/ 【1】ウイスキー造りの工程である、『熟成』について理解できる 【2】『熟成』の工程について理解できる ウイスキー造りにおいて、『蒸留』の次の工程になる『熟成』。『マチュレーション』と呼ぶケースもあります。本日は本工程がどのようなものなのかについて詳しく見ていきたいと思います。ウイスキー造りにおいて、殆どの時間を熟成に費やすため、ウイスキーの味を最も左右させる重要な工程です。 前工程の『蒸留』について詳しく知りたい方は以下リンクを参照ください。 chikurya-whisky-tokidokiwasyoku.com ウイスキーの主な製造工程について ウイスキーは世界中で製造されていますが、どのよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchikurya-whisky-tokidokiwasyoku.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F12%2F113542" title="【製造方法】ウイスキー製造工程の『熟成(マチュレーション)』について - ウイスキー、時々和食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chikurya/20220412/20220412101300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-12 11:35:42 rich https://chikurya-whisky-tokidokiwasyoku.com/entry/2022/04/12/113542 1.0 100%