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  <author_name>chikurya</author_name>
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  <blog_title>ウイスキー、時々和食</blog_title>
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    <anon>アメリカン</anon>
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  <description>【1】I.W.ハーパー12年がどのようなウイスキーか理解できる 【2】各種飲み方でのレビューが分かる バブルを連想させるボトルに、超熟されたバーボンが詰められている『I.W.ハーパー12年』。他のバーボンと比較しても熟成期間が長い為、味に深みがあります。それでは本銘柄について見て、飲んでいきましょう。 I.W.ハーパー12年について バーボンとしては最も熟成された銘柄の一つ。バーボンは新樽を使用し、且つ『チャー』と呼ばれる内側を焦がす事が義務付けられています。 『チャー』が施されている事により、スコッチ等と比較して熟成が早く進みます。その為、一般的にバーボンを超熟させると、焦がした渋みや雑味が…</description>
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  <published>2022-04-26 17:10:22</published>
  <title>【アメリカン】I.W.ハーパー12年を飲む・特徴と各種飲み方・評価について</title>
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