chim https://blog.hatena.ne.jp/chim/ chim chim cheree ***blog https://chim.hatenablog.com/ 食べ物 子どもたちが寝たあと、ウー・ウェンの蒸し豚→叉焼肉（チャーシュー）作り。1.5kgの豚肩ロースのかたまり肉を蒸し豚にして、これはその半分を使用。 先日買った『暮しの手帖別冊 自家製レシピ 春夏編』。土井善晴、渡辺有子、ウー・ウェン、ホルトハウス房子という料理家たちの自家製レシピがなかなかそそられるレシピばかりで、とりあえず肉食家人とミニチムのために叉焼肉をセレクト。おいしくできてるといいなー。残った蒸し豚1/4はスライスして回鍋肉の予定。あとの1/4はどうしようか考え中。 暮しの手帖別冊 自家製レシピ 春夏編 2013年 05月号 [雑誌]出版社/メーカー: 暮しの手帖社発売日: 2013/0… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchim.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F05%2F08%2F222721" title="ウー・ウェンの叉焼肉（チャーシュー） - chim chim cheree ***blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm8.staticflickr.com/7371/8719495195_a685c9bece_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-08 22:27:21 rich https://chim.hatenablog.com/entry/2013/05/08/222721 1.0 100%