chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ └ パン・ケーキ・お菓子教室 先月受けたケーキ単発講座、マッチャ・ロールとムース・オ・チャイです。 家で一度、ロールケーキを作った事があるのですがスポンジがぺったこんこで餅の様になり激マズ。 単発があれば是非受けたいと思っていたところ、大好きなマッチャロールの単発がありとてもラッキーでした。 左奥の小皿は、両端を切り落としたもの。 お教室で試食しました。 いやぁ～感激です！こんなに美味しいロールケーキを自分で作れるなんて。 本当に美味しい～♪ けど未だに家では復習していません。 私が今まで作ってきたスポンジの間違っていた最大の要因は、生地を流し込んだ後にした空気抜き。 天板をパンパン叩いて気泡を抜いていました。 それダメな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F021e36d77aa39ec445fa0683ee32196f" title="ケーキ単発講座☆マッチャ・ロールとムース・オ・チャイ - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819224059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-22 17:26:09 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/021e36d77aa39ec445fa0683ee32196f 1.0 100%