chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 昨夜、スーパーに行ったら豆アジが３０％引きでした。まとめて作って冷凍保存しようと思い、４パック買って来ました。 南蛮漬けって美味しいんだけど、下処理が大変！５センチ前後と、ほど良い大きさでしたが、その分 数が多くて結局１２０尾以上もありました。ゼンゴとヒレ、内臓を１尾ずつ取除き終わるのに1時間以上もかかりました。 それを水気を切って片栗粉にまぶし、骨まで食べられるように カラっと２度揚げしました。もう出来上がる頃にはお腹いっぱいの気分～。 冷蔵庫で１週間くらい保存ができるので便利な常備際です。半分はお弁当や夕食の一品足りない時に出そうと思います。で、後の半分は冷凍保存して、忘れた頃に食べようか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F0ced70bc99d9d39966e61426209f13b5" title="豆アジの南蛮漬け - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820001123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-12 20:48:28 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/0ced70bc99d9d39966e61426209f13b5 1.0 100%