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  <author_name>chima_renren</author_name>
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  <blog_title>レンレンのひとりごと…</blog_title>
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    <anon>■おうちごはん</anon>
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  <description>市販の唐揚げ粉を使ってカレイの唐揚げ。 山小屋で使った唐揚げ粉が残っていたので使い切りたくて市販品を使用。味が濃くて舌がピリピリ…でも息子は美味しいって喜んでいました。 普段は地元の商店街でお買い物しているんですが、仕事帰り久々に普通のスーパーに立ち寄ってみたんです。８時を過ぎると生鮮品には半額シールが貼られるんですが、その中の『油ガレイ』なるフライ用に捌かれた切り身を３パックを購入。油ガレイ…聞いた事がないなぁとチョッと不安になりながらも半額シールに負けてカゴへ入れてしまったの。家に帰って調べたら、オホーツク海や東北以北、ベーリング海で採れるカレイで、身に脂がのっているとの事。フライ、煮物、…</description>
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  <published>2011-08-23 10:47:46</published>
  <title>カレイの唐揚げ</title>
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