chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん 冷凍ご飯が貯まって来たので、ここいらで消費。本日のランチは和風オムライスでございます。 このオムライス、わが家では結構人気なんですよ。チャーハンは醤油味ベースで具は何でもかんでも残り物を粗みじん切りして投入です。ジュクジュク半熟玉子を上にせて、ケチャップやデミグラの代りに三升漬けをかけるんです。 …とここまで書いてみたものの、いかにも自分のアイディアぶってますが、実はこのメニュー、あの信玄餅で有名な桔梗屋の直営店「水琴茶堂」韮崎店で食べた『たまり醤油のオムライス』をパクってます。 水琴茶堂ではたまり醤油でしたが、わが家は《醤油＋麹＋唐辛子》を漬けて寝かせた三升漬けをかけてます。まろやかだけどピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F1988c01398e1c470a5cbf2553f5e9b01" title="和風オムライス - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819190812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-30 13:05:32 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/1988c01398e1c470a5cbf2553f5e9b01 1.0 100%