chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック ミカンloveの旦那の為に、友達が山小屋から摘んで来てくれた無農薬の夏みかん＆八朔１箱。時期が早いせいかまだ酸っぱくてそのままでは食べられない。このまま置いておいても甘くなる前にボケてしまうので、実を取り出して砂糖で煮てみました。 オレンジなのはミカンのつぶつぶ。透明の液汁は果汁のみです。つぶつぶ入りのとっても濃厚なミカン味のシロップジュースの完成です。 ジャム作りと同じ要領、果実にお砂糖を加えて煮ただけです。ミカンの缶詰をイメージし、実が崩れないように注意しながらキレイに甘皮を剥いたんだけど、うっかり煮る時間を長くしてしまい、結局つぶつぶ入りシロップ状態になってしまいました。 前回作った時は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F24228e0b2ef5d04433645883407656ed" title="夏みかん＆八朔で甘煮 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820014606.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-16 12:44:26 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/24228e0b2ef5d04433645883407656ed 1.0 100%