chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん 手間はかかるけどアラで作るとビックリするほどお安い。夕方のスーパーのおつとめ品だったので、本日の鯛めしは５０円。せっかくだから土鍋で炊いてみました。おこげが出来てとっても香ばしくて美味しい～♪丁寧にウロコを取って、塩ふって、炊く直前に軽く焼いて。昆布でとったダシに醤油・酒・みりんを入れて米の上に焼いた鯛をのせて１２分程度弱火で炊き２０分蒸らす。鯛を一旦取り出し、解して骨を取り除いた身をご飯に混ぜて出来上がり。食べるときに三つ葉散らします。昆布の佃煮です。ダシをとった昆布を醤油・みりん、少量の砂糖で炊き佃煮にしてみました。以前作った山椒の実の佃煮も入れたのでピリッと大人の味です。本日の餃子はエビ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F3ce63f23ee5e281a58220cb39fc1af45" title="アラで鯛めし、５０円也 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820190701.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-08 22:48:36 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/3ce63f23ee5e281a58220cb39fc1af45 1.0 100%