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  <author_name>chima_renren</author_name>
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  <blog_title>レンレンのひとりごと…</blog_title>
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    <anon>├ 常備菜・保存食・真空パック</anon>
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  <description>下漬けした梅から白梅酢が上がってきたので本漬けしました。 塩分12％だったのでカビが心配でしたが今のところ無事です。 こまめに点検しながら土用干しまで待つとします。 2週間前に下漬けした梅、もうこんなに水が上がっています。 本漬けには良い頃合いですね。 今年は梅と一緒に赤シソを買って処理しておいたので超楽ちん♪ まるで市販品を使うかのような手抜き感が嬉しいです。 【送料無料】 卓上脱気シーラー DUCKY (ダッキー) [真空パック機] 愛用しているソラクルの真空パック器（脱気シーラー） DUCKYです。 やっぱり正規品はすこぶる扱いが楽♪ 赤シソを加え重石を2kgに減らして本漬け完了。 今年…</description>
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  <published>2014-07-01 18:09:47</published>
  <title>梅仕事中盤～本漬け</title>
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