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  <author_name>chima_renren</author_name>
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  <blog_title>レンレンのひとりごと…</blog_title>
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    <anon>■おうちごはん</anon>
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  <description>巷では塩麹なるものがブームになって久しいですが、私はまだ一度もその波に乗れていません。いつかは試してみたいのですが、ついつい手元にある三五八に手が伸びてしまいきっかけを逃しているんです。もう少しでこの三五八も使い切るので、今度は是非塩麹にチャレンジしたいと思っています。 私が三五八に出会ったのは、１０年くらい前に福島の霊山に行った時の事です。相馬の造り酒屋さんの出店で日本酒の試飲時に三五八を使った塩辛が添えられていたんです。もうその美味しい事といったら…お酒を買わずに三五八を買って帰り、帰宅後にそのお店に電話して塩辛の作り方を教えてもらったのが始まり。（塩辛を作ったのはお嫁さんで、購入時その出…</description>
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  <published>2012-08-09 15:52:27</published>
  <title>豚ロースの三五八漬け</title>
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