chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック シャトルシェフでとっても簡単！大豆の水煮を作りました。 少し多めに作り小分け冷凍もしました。 昨夜、寝る前に大豆を洗って水に浸しておきました。朝、シャトルシェフの内鍋で沸騰してから弱火にして10分火に掛け外鍋へ。夕方まで放置してしまいさっき外鍋から取り出しました。一粒食べたらイイ感じ♪サラダでもスープでも煮物でも…何にでも使える水煮が完成しました。 大豆（乾燥した状態）300gが約750gの水煮になりました。使い勝手の良さそうな6等分で１袋125g（煮汁なしの量）ずつ真空パック詰めする事に。 水煮豆を入れたシンク袋に、脱気することを考慮に入れ大さじ２の煮汁を加えました。 市販品と見紛うほどピタ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F53ea9a80198992c4f4c5dd74291793a2" title="シャトルシェフで簡単！大豆の水煮♪～真空パック詰めとシシトウの炒め煮 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820095209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-15 19:02:20 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/53ea9a80198992c4f4c5dd74291793a2 1.0 100%