chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん 昨夜の晩ごはんはチキンカツに舞茸たっぷり入ったトマトソースかけです。 ソースは、１かけが大きなニンニク入り、玉ねぎとざっくり解しただけの舞茸1パック分が入った具がゴロゴロ感じる、ソースというよりは洋風煮物に近かかったです。このソースをかけただけでボリューム万点なひと品となりました。 チキンは鶏ムネ2枚を使用。皮と脂肪を取り除き、削ぎ切りして厚みが均等になる様に叩いて塩・ブラックペパーを振りました。 叩いて薄めにしたのであっという間に揚がりました。私は大きな中華鍋で油をたっぷり入れて揚げています。この厚さだったら揚げ焼きでも上手く揚がるのでしょうが、どうしても揚げ物はたっぷりな油で揚げたいんです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F53ed85fa4073a46529929296de3940d2" title="チキンカツのキノコトマトソース - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820001501.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-16 17:39:58 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/53ed85fa4073a46529929296de3940d2 1.0 100%