chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 晩ごはん 今晩はサーモンの押し寿司です。 第2期MELアンバサダーとして一般社団法人 マリン・エコラベル・ジャパン協議会のPR活動に参加しています。先日は任期終了にあたりアンバサダー終了ミーティングに参加してきました。 モニターでいただいたのは境港サーモン(刺身用、塩切り身)です。お刺身で食べられるギンザケは珍しいそうです🐟🐙 お刺身はカットされた状態でパックされています。ほど良く脂がのって臭みがなく美味しい♪ そんなギンザケのお刺身を使って押し寿司を作りました。甘酢で〆たギンザケと酢飯の相性抜群でした！切り身の方はまた後日ご紹介しますね。 MEL(メル)は、海の環境や水産資源を守りながら、日本の水産業… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F56347facca1351ff4573cdbb580b8311" title="【MEL認証 境港サーモン】ギンザケの刺身でサーモンの押し寿司 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250816/20250816112029.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-30 21:23:53 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/56347facca1351ff4573cdbb580b8311 1.0 100%