chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 採っても採っても次の日にはわさわさ茂ってる大葉。しそ仕事を思う存分満喫しています。今回は大葉味噌を作りました。 大葉味噌 【材料】 味噌 300g 大葉 100枚 生姜 10g 砂糖 大さじ4 ミリン 大さじ4 金ごま 大さじ4 サラダ油 大さじ1 【作り方】 フライパンにサラダ油を入れ弱火でみじん切りした生姜を炒める。 生姜がふつふつして香りが立ったら細かく刻んだ大葉を加え香りが立つまで炒める。 味噌、砂糖、ミリンを加え焦がさないよう練る様に照りが出るまで煮る。 仕上げに炒ったゴマを加える。 おにぎりに塗ったり炒め物につかったり、お弁当やごはんにのせても美味しいですね。 だくさん作ったので5… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F58e672ef12c988a3ec89b21426efdd87" title="しそ仕事～保存食☆大葉味噌 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819191749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-22 18:06:08 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/58e672ef12c988a3ec89b21426efdd87 1.0 100%