chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 晩ごはん ホクレンの大豆ミートを使って麻婆豆腐を作りました。 ホクレンの大豆ミートは、北海道産大豆100％。圧搾で油分を搾るこだわり製法を採用しており、北海道産大豆特有の甘味や風味が感じられます。大豆ミートは植物性のたんぱく質のみなのでコレステロールを全く含んでおらず、食物繊維など豊富な栄養素が含まれています。 お湯に浸し、湯戻し後、ザルにあげて水洗いと絞りを2～3回繰り返した後、お好みで下味をつけ、揚げ物・煮物・炒め物などに使います。大豆ミートは戻すと約2.5～3倍になります。 今回は陳建一さんのレシピを参考に作りました。大豆ミート50g、豆腐450g、長ネギ1本使用（2人前）。オッサン、大豆ミートっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F5b28adae9c5f6cff3362b4c1ad2ca831" title="大豆ミートで麻婆豆腐 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819012109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-18 10:00:00 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/5b28adae9c5f6cff3362b4c1ad2ca831 1.0 100%