chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 初物のイクラで醤油漬けを作りました。 夫が大人買いしてきたイクラ10腹。相当気合い入れて買ったみたいです。笑 今までは頑なに熱湯をかけて解していましたが、今年は餅網を使うことにしました。 イクラの醤油漬け－解し方付き by chima＠ 何ということでしょう！！あっという間に解れるではありませんか。 この後、塩で洗い冷蔵庫で１時間ばかり水切りをしました。 とても立派な筋子だったので、この段階で２kg近くもありました。 しっかり水切りした後は生醤油を注いで冷蔵庫で１日寝かしました。 翌日に瓶詰め。煮沸消毒を省略して、アルコールをシュッと。 270g入りが６瓶完成。数字が合わないのは、みんなで出来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F7166479aa914c9c5ffc43cdab712cc94" title="初物♪イクラの醤油漬け - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820033656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-27 09:07:06 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/7166479aa914c9c5ffc43cdab712cc94 1.0 100%