chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ └ パン・ケーキ・お菓子教室 パン教室パート�コース全６回の４回目はイギリスパンとブリオッシュ、ショートブレッドの３品です。 ブリオッシュは水の代りに牛乳を使い、バターと玉子を加えた濃厚で口当たりが良いパンです。手前が『ブリオッシュ・ア・テート』、左が『ブリオッシュ・シュクレ』、右奥が『ブリオッシュ・ムスリーヌ』の３種類の形成をしました。 焼き上がると頭が下がってお辞儀をした様に見えるものや、アヒルちゃんに見えるものがあってとて可愛かったです。 イギリスパンは１．５斤サイズです。外がパリッ、サクッで中ももちふわ～。お教室では焼き立てを何も付けず試食したのですが、もう至福のひと時でした。 家ではホットサンドにしてあっという間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F739451cf71757facfc3fe8563d8dd456" title="イギリスパン＆ブリオッシュ＆ショートブレッド - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820043926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-28 11:35:24 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/739451cf71757facfc3fe8563d8dd456 1.0 100%