chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん とある日の夕食、オイル漬け牡蠣のグラタンです。 玉ねぎ・シメジをバターで炒め小麦粉を加えて火が通ってまとまったら牛乳を少しずつ加えて簡単具入りホワイトソースに。そこに茹でたペンネを混ぜ入れ、耐熱皿に盛り付けたら牡蠣のオイル漬けをトッピングしてチーズを散らし、焦げ目がつくまで焼きました。 牡蠣のオイル漬けは、以前６パックもの牡蠣で大量に作って、散々ワインのつまみにして残ったもの。作り方は、洗った牡蠣を乾煎りし、オイスターソースを加え水分が無くなるまで炒め、鷹の爪・潰したにんにくを入れたサラダ油に漬け込んだだけという超簡単。 グラタンの具を作っていて何だか量が少なく感じたので、旦那と息子は底に残り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F7424db5d2f51c01158584004e17fc315" title="オイル漬け牡蠣のグラタン - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819213025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-12 10:00:56 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/7424db5d2f51c01158584004e17fc315 1.0 100%