chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん と言いつつ、いきなり和食の様な中華の様な。本日は夕食準備を手抜きする為に、昼間に下ごしらえ。まずは生鯖の下ごしらえから。真鯖を3枚に下ろして、刺抜きで1本ずつ骨を取除き身を三等分。（骨と格闘しすぎて身がチョッと崩れちゃいました。。。）塩・コショウを振って焼くまで冷蔵庫で寝かせる。次にソース作り。トマトはさいの目切り、玉ねぎはみじん切りし、コンソメと塩・ブラックペパー、パセリ、オリーブ油を混ぜ合わせレモン汁を加えるんだけど私はレモンの代りに 塩レモンを１かけ刻んで入れてみました。味見をしてみると酸味が足りなかったので自家製ハーブビネガーも追加。ついでに自家栽培の乾燥フェンネル＆ローズマリーも加え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F966576e7248df7176f70c752d0bc3228" title="本日、イタリア～ン？ - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820020324.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-05 23:59:59 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/966576e7248df7176f70c752d0bc3228 1.0 100%