chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 超簡単！簡単すぎるスモークチキン。鳥ハムをお線香みたいなスモークチップで燻すだけで出来ました。 今回は規定の１/３の量のさくらチップであっさり目に仕上げました。 使ったチップはこちら。 太いお線香みたいなもので、着火すると燻煙し続け食物に香り付けされます。熱源を使用しないので、鳥ハムの様にしっかり火が入っているものをお手軽に燻す事が出来ます。 SOTO(ソト) いぶし処スモークスティックライトさくら ST−1501 丸一日味付けをし１時間塩抜きしてから火にかけ冷めるまで放置。 ４キロ分ハムにしました。全部で１５本出来ました。凄い数…。わが家にある大鍋ではこの量が限界でした。 今回は、先日テレビ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2F9c6aa5f9244a94f3866d8fb6fe20ac46" title="鳥ハムいっぱいとスモークチキン - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820055233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-24 10:54:02 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/9c6aa5f9244a94f3866d8fb6fe20ac46 1.0 100%