chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 山小屋で採れたたくさんの山菜。保存食作りに励んでみました。 筍は、米ぬかで煮てから 塩蔵に。こうすると 来年の筍の季節まで楽しむ事が出来ます。食べる時は、水に浸して塩抜きをします。筍の下茹で フキも茹でて 筋を取ってから 塩蔵にしました。 ワラビは、切り口に灰をつけて熱湯をかけ、水に浸してアク抜きをしてから塩蔵に。処理の仕方 椎茸は、カサを上に向けて天日干し。干し椎茸にしました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fa18551c31bd4a70e6d92ac4c693792ab" title="保存食作り - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820095159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-23 23:57:22 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/a18551c31bd4a70e6d92ac4c693792ab 1.0 100%