chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 今日は食材が乏しくなってきたのでコストコへ買出しに。 まずは大のお気に入り、USビーフリブフィンガー。 1食分（約400g）ずつ3つほど真空パック詰め。 お肉がしっかりしているので生肉でもまるで売り物みたいにピタッと脱気出来ます。 お弁当用に100gずつマリネしてパック詰めに。 ミートソフターで下処理しひとくち大にカット、塩・ブラックペパーを振ります。 真空袋にお肉を入れ、オリーブ油を注ぎます。 ◎ミートソフター（お肉の筋切り器） MT-160Y パック詰めのコツ 袋をセットします。 ノズルの近くに肉を移動させます。 脱気・シールします。 袋の中に水分があると脱気するための空気の通り道が塞がる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fa3963a14d8e1501e9ac26395d7a45fc0" title="コストコでお買物～真空パック保存などなど - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820020727.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-09 22:54:51 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/a3963a14d8e1501e9ac26395d7a45fc0 1.0 100%