chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■料理教室 先月ですが日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾に参加してきました。この回から三代目が担当している『ゼクシィキッチン』のサブタイトルも加わり、目から鱗の和食テク！おふくろの味シリーズ～京風仕上げ編～をご教示していただきました。 今回使用したお野菜は、賀茂茄子、ごぼう、万願寺唐辛子、紫ずきん、イチジクといった京のブランド野菜です。 会場では賀茂茄子と万願甘とう、イチジク、紫ずきんを販売していました。イチジクの試食もありみんな大喜び♪お味見した人はほとんど買ってましたね（＾－＾） 私はイチジクと紫ずきんを購入。 紫ずきんは丹波黒豆から生まれた秋の枝豆です。粒が大きく甘くて濃い味が特徴です。豆の薄皮が薄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fa78687ce52adab9903789827b8a029c6" title="目から鱗の和食テク！おふくろの味シリーズ～京風仕上げ編～ - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250818/20250818221422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-04 19:32:35 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/a78687ce52adab9903789827b8a029c6 1.0 100%