chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 山小屋の周りに無限大に生っていたフキできゃらぶきを作りました。フキの煮物も考えたけど、今回はきゃらぶきにして保存食作りです。時間はかかりますが手間はかからない料理です。お弁当やごはんのお伴、お茶漬けなんかにもいいですね。これだとかなり日持ちもするし、多ければ小分けパックして冷凍も出来ます。現にこの2/3は冷凍しました。 きゃらぶき☆山ぶきの佃煮 by chima＠ 山小屋で採って来た山菜は帰宅した当日に全部下処理や保存食作りをしました。 左上から時計回りに、 フキの下茹でアク抜きのため茹で汁の中で一晩寝かせます。 セリこれはまだ茹でる前ですね＾＾；サッと湯通しして1回分ずつ小分けし冷凍しました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fb12a8eca0a5a3c30727147efbc06f79f" title="ワラビのアク抜きと真空パック冷凍保存＆きゃらぶき - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250818/20250818030713.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-08 18:06:25 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/b12a8eca0a5a3c30727147efbc06f79f 1.0 100%