chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■ｲﾍﾞﾝﾄ・講座・ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ カルピス本社で行われた“発酵のチカラ”ミーティング。“発酵のチカラ”について一通りお勉強した後は社内見学体験をしました。 はい、発酵リラックスルーム同様、とても貴重な体験をさせていただきましたよ～！そして体験の後は、壁画や歴代ボトルや世界のカルピス製品を見学。見学の後は発酵技術を活用した商品の試食やカルピス社ならではのレシピ体験とワークショップといった盛りだくさんのスケジュールでした。 官能評価疑似体験 官能評価とは、人間の感覚（視覚・味覚・嗅覚など）を用いて、食品や飲料の特性を評価する検査。今回はこの擬似体験をさせていただきました。 室内は、室温24℃、湿度55％に設定され、いつでも同じ状態… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fcc9faa431c2debe98aa5b82be5ac7f7e" title="カルピス本社の社内見学～カルピスレシピのお食事♪ - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250818/20250818214726.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-08 01:03:12 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/cc9faa431c2debe98aa5b82be5ac7f7e 1.0 100%