chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ お茶・お酒・その他飲物 電車で出かける用事があったので、帰りにデパ地下に立ち寄った。鮮魚コーナーで、普段近所のお店ではお目にかかれない珍しい種類がたくさん。助惣鱈の白子と干しコマイを購入。 白子は湯引きにしてポン酢で、干しコマイは炙って一味唐辛子を混ぜた醤油マヨに付けて晩酌のお供に。 白子の湯引き 【材料】鱈の白子 お好み量小ネギ 適量柚子ポン酢 適量 【作り方】１．白子は筋を取り除き一口大に切る。２．沸騰した湯に1～2分、ザルにあげて冷水にとる。３．水気を切って器に盛り小ネギを散らし、柚子ポン酢をかけて頂く。 ひんやりつるんとが美味しいので、食べる直前まで氷水で〆てから食卓に出しました。 鶏の照り焼き 【材料】（２… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fe657c3c5527df7b34a820f0cd06d2acd" title="白子の湯引き - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820022306.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-21 13:36:44 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/e657c3c5527df7b34a820f0cd06d2acd 1.0 100%