chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん 何時に帰るか分からない、もしかして食べてきちゃうかもしれない家族にワンプレートごはん。 メインからサラダ、ライスまで盛られたチキンプレート。まるでランチみたいですが夕食です。 白身に火が通っていて黄身がトロトロ。トッピングの目玉焼きにはこだわりがあります。 私はテフロンではなく鉄のフライパンを使用しています。中火で煙が出るまでフライパンを温めた後、弱火にし薄く油をひき玉子を割り入れます。ひたすら弱火で火を通すと白身が固まり始めます。火を止めるタイミングは白身が真っ白に固まる直前、チョッとだけ上の方が透明の状態です。 この黄身だけ生のトロトロ目玉焼きが家族みんなの好みなんです。 双葉工業株式会社… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fe6a4b2331cf64b3086cff086cfd31921" title="チキンプレート - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820070729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-12 12:59:49 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/e6a4b2331cf64b3086cff086cfd31921 1.0 100%