chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん 数泊の旅行なぞ楽しんで家を空けてたので、冷蔵庫の中がダブりだし賞味期限が怪しい食材チラホラ。そんでもって信州のあっちこっちの直売所や路上販売に立寄り車のトランクいっぱいに野菜を買い込んで来たもんだから消費やら仕込やらで大忙し。 昨夜は賞味期限ちょい切れの木綿豆腐を使って豆腐ハンバーグを作りました。 水切りした豆腐１丁、合挽き３５０ｇ、玉ねぎのみじん切り１こ分、玉子１こにナツメグ・ブラックペパー・塩を加えてコネコネ。３等分に形成してこんがり焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼き。両面焼いたら出来上がり♪ ソースは何にしようかな…玉ねぎソースにしようかな。ん？そうそう辛味大根があったっけ。 諏訪ＳＡ（下… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Fe91b857f6bb8ddbc6b35defa0c51c6c3" title="豆腐ハンバーグ - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820094340.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-19 14:07:16 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/e91b857f6bb8ddbc6b35defa0c51c6c3 1.0 100%