chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ■おうちごはん お安い牛スネ肉、圧力鍋でホロホロに。ナイフがいらない。お箸で小さくして口に入れるとプルプルコラーゲンもたっぷり。 ＊牛スネ肉、前日に下茹でしてから水洗いし、15分加圧してからそのまま翌日まで放置。 ＊午前中玉ねぎと人参を加えて5分加圧。圧が下がってからジャガイモも加えて更に5分加圧。 ＊夜、仕事から帰ってからルーを加えて弱火で10分ことこと…。 ルー使って手抜きはしたけど牛スネ肉がいい味出してくれました。面取りした人参のクズはみじん切りにして煮込んじゃいました。 ２つのランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Ff0a1133160fb945fbc3216982f55049d" title="牛スネ肉のシチュー - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819192731.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-10 09:42:36 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/f0a1133160fb945fbc3216982f55049d 1.0 100%