chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ └ パン・ケーキ・お菓子教室 パン教室のメニュー開発者に直接教えていただけるパン特別講座に参加しました。 講師は本社メニュー開発部の加藤美弥子先生です。 メニューは今話題のハチミツともち麦を使った湯捏ねパン。 マーブル・メープル メープルシートも手作りした、もちもちふわふわちょっぴり甘いパンです。 湯捏ねのもち麦ロール 生地にもち麦を練り込み、仕込み水にハチミツを加えた手捏ねパンなのでもちもち感がとても強いです。 食べごたえもあり、腹もちもよいパンになっていました。 盛り付け例。 サラダにはもち麦と生ハム。 生クリームにブラックペパーを効かせたディップも美味しかったです。 もうひと品、オニオングラタンスープ。 あわたまオニ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Ff47818ab4bb7015640c631edb5745058" title="パン特別講座　マーブル・メープル＆湯捏ねのもち麦ロール - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250819/20250819185527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-02 20:50:11 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/f47818ab4bb7015640c631edb5745058 1.0 100%