chima_renren https://blog.hatena.ne.jp/chima_renren/ レンレンのひとりごと… https://chima-renren.hateblo.jp/ ├ 常備菜・保存食・真空パック 常備菜に牛肉の大和煮を作りました。 レシピのキャッチコピーに「お弁当にもぴったり」と書いていますが、 400～500gの牛バラブロックで作ると、 わが家の場合 お弁当まで回らずあっという間になくなります。 牛肉の大和煮 by chima＠ 材料は至ってシンプル！ 牛肉と生姜だけ。 調味料も醤油、酒、砂糖のみ。 でも今回はかさ増しにシラタキを入れました。 シラタキは数分煮立て灰汁を抜き、細かく切ったものを使います。 取り除いた脂や筋部分を細かく切ってカリカリに炒め、 出た油を拭き取ったらさいの目に切った牛肉と千切り生姜を加え炒めます。 と、ここまではいつもの手順。 ここで調味料を加えるところです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchima-renren.hateblo.jp%2Fentry%2Ffea5b29ee456b33ce2b220eb1fce439b" title="牛肉の大和煮 - レンレンのひとりごと…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chima_renren/20250820/20250820092709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-13 16:43:28 rich https://chima-renren.hateblo.jp/entry/fea5b29ee456b33ce2b220eb1fce439b 1.0 100%