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  <author_name>chunhua1223</author_name>
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  <blog_title>北京留学あれこれ日記</blog_title>
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    <anon>雲南省</anon>
    <anon>ごはん</anon>
    <anon>中国旅行</anon>
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  <description>こんにちは、ハルです。 中国の食事といえば、普通何品もの料理をみんなでシェアして食べます。 そのため、一人旅だと小吃(ギョウザとか肉まんとか)や麺料理を食べる機会が多いです。 小麦の麺もいいですが、雲南省ではお米の麺を食べましょう！ 米线と饵丝が美味しいです！ 米线(mǐxiàn/ミーシエン) 米线は名前の通り、お米で作った麺です。中国のどこでもお店はあると思いますが、雲南省の米线が有名です。 昆明で食べた米线。鶏がらスープに鶏肉、ニラ、好きな量だけネギを入れました。(私は辛いのは入れない) だいぶ量が多かったですが、これでも小サイズ。一緒に食べに行ったお兄さんは大サイズを頼んでいて、かなり苦…</description>
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  <published>2018-12-13 18:00:52</published>
  <title>雲南省のおいしい麺料理「米线」と「饵丝」</title>
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