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  <author_name>chinuchinu</author_name>
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  <blog_title>chinuchinu’s Recipe Journal</blog_title>
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    <anon>パン料理</anon>
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  <description>上下半分にカットしたバンズの切り面をフライパンで軽くトーストする。 下半分のバンズの上に輪切りタマネギのバターソテー、ハンバーグ、スライスチェダーチーズの順に乗せ、250℃に余熱したオーブンに入れる。 チーズがとろけたらオーブンから取り出して皿に乗せ、チーズの上から、からしマヨネーズ、折り畳んだレタス、ケチャップ、輪切りトマト、ピクルスのスライスの順に乗せ、バンズの蓋を立て掛ける。 皮付ジャガイモをカットして水にさらした後、ザルに上げてペーパータオルで水気を拭き取り、160℃の油でじっくり揚げる。 中まで十分火が通ったら最後に油の温度を190℃に上げて油切れを良くしてから金網に引き上げる。 熱…</description>
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  <published>2009-12-31 11:05:18</published>
  <title>チーズバーガーとフライドポテト</title>
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