chippocket https://blog.hatena.ne.jp/chippocket/ ちっぽけなパン https://chippocket.hatenablog.com/ 全粒粉パン 素材パン こんにちは。 突然ですが皆さんはポポーという果実をご存知でしょうか？ ポポーとは北米原産の果実で、標準和名がポーポー。 外観がアケビ、果肉や種が柿に似ているからかアケビガキとも呼ばれています。 日本では明治時代に持ち込まれ普及しましたが、その後すたれ「幻の果実」とまで言われています。 ポポーの実は一見アケビを思わせるような長楕円形の形で、大きさは不揃いです。 果肉は黄色から薄いオレンジ色で、中に柿の種を大きくしたような種がいくつも入っています。 熟すと非常に香りが強く、トロピカルフルーツを思わせる甘くなんともいえない香りがします。 味はねっとりとした果肉でとても甘味が強く酸味は甘さに隠れてあま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchippocket.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F19%2F144528" title="ポポーのクリームパン - ちっぽけなパン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippocket/20210819/20210819115128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-19 14:45:28 rich https://chippocket.hatenablog.com/entry/2021/08/19/144528 1.0 100%