chippocket https://blog.hatena.ne.jp/chippocket/ ちっぽけなパン https://chippocket.hatenablog.com/ 大豆系パン 本・ネットのレシピアレンジ テコナベーグルワークスのレシピをアレンジして、「むぎゅむぎゅココアベーグル」を作りました。 シナモンの代わりにココアを使ってのアレンジです。 焼き上がりの形は少し崩れてしまいましたが、むぎゅっとした食感はそのまま。 ココアを加えたことで中はしっとり。 そして何より、濃厚なココアとやさしい甘みのバランスが絶妙です。 香りも強すぎず、シナモンが苦手な方にも楽しんでいただけるベーグルです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchippocket.hatenablog.com%2Fentry%2Fmugyu-cocoa-bagel-tecona" title="むぎゅむぎゅ♪　ココアベーグル（テコナレシピアレンジ） - ちっぽけなパン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chippocket/20250422/20250422095435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-22 17:00:00 rich https://chippocket.hatenablog.com/entry/mugyu-cocoa-bagel-tecona 1.0 100%