chira_rhythm55 https://blog.hatena.ne.jp/chira_rhythm55/ chirashi https://chirarhythm.hatenablog.com/ 先日、大袋入りのししとうを買ったら、食べるたびに辛い。 調べたら、「オイルやアルコールに漬けると辛みが抜ける」とあったので、ごま油に漬けました。 唐辛子の辛味を抜く方法 - livedoor ナレッジ 知識、知恵のカタマリ油はスプーンですくって使って、ししとうの方もお料理に使っています。 辛みが少し減った気が。だけど、ただ当たっていないだけなのかも。 担々麺 油と、漬けたししとうをみじん切りにして担々麺の具に。 ヘルシーめ (ちんげん菜たっぷり担々こんにゃく麺、かぼちゃ... at Home)snapdi.sh/d/e5Cfza twitter.com/chira_rhythm55…— ちらり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchirarhythm.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F10%2F04%2F134240" title="辛いししとう - chirashi" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/23380fd009f511e2b07922000a1c0769_7.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-04 13:42:40 rich https://chirarhythm.hatenablog.com/entry/2012/10/04/134240 1.0 100%