Choco_late https://blog.hatena.ne.jp/Choco_late/ ハワイヒロ留学生の毎日日記 https://choco-late.hatenablog.com/ パン作り Aloha🌺 ハワイのヒロにあるコミカレに留学しているカレンです。 留学生活や学校生活がどんなものか毎日綴っていきます！ 5月14日 ⛈️ 今日は日曜日のパン作りをしました いつも通り実験をしつつです 今回は水分を多めにして作ってみました ちょっとぺたんとした感じになってしまいました 成形する時もベタついて少し難しかったです 味も少しイースト感みたいなのが強く感じました でも水分の多い生地は丸めるのには向いていないかもしれませんが、型に入れて焼くのにはもしかしたら適しているかもしれません 2時発行をする時間もとれれば水分が多い生地でももう少し張りが出る気もします この辺はまた次の機会に実験して… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchoco-late.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F15%2F135004" title="パンの実験と刺繍/5月14日【ハワイ留学】 - ハワイヒロ留学生の毎日日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/C/Choco_late/20230515/20230515133211.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-15 13:50:04 rich https://choco-late.hatenablog.com/entry/2023/05/15/135004 1.0 100%