choco218 https://blog.hatena.ne.jp/choco218/ choco218’s blog https://chocoblog218.com/ パン作り 毛糸玉みたいな模様のパンを作ってみました。 材料 強力粉 250gオリーブ油 10gてんさい糖 30gスキンミルク 大さじ1杯塩 3gドライイースト 3g水 180g抹茶 適量食紅 適量ポッキー 2本あんこ 適量 ホームベーカリーの生地コースで作った生地を、10×20㎝のサイズに伸ばし、半分のサイズまで3㎜幅に細長く切れ目を入れます。あんこをのせクルクル巻いたのを4つ用意し、型に入れて2次発酵させます。表面に卵を塗り190℃に予熱したオーブンに入れ、約25分焼きます。 表面のパリサクッ感と、中のふわっと柔らかい食感が合います。強力粉は今回、国産強力粉のキタアカリを使用しました。キタアカリ特有の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocoblog218.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F01%2F195712" title="ウールロールパンと毛糸だま型パン - choco218’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/choco218/20210903/20210903163112.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-01 19:57:12 rich https://chocoblog218.com/entry/2021/09/01/195712 1.0 100%