chocolat12 https://blog.hatena.ne.jp/chocolat12/ C'est trop mignon!　てづくり日和 https://chocolat12.hatenablog.com/ お菓子 食べ物 お気に入り おでかけ うれしいこと ありがとう 和菓子のアップが続いておりましたが、もちろん洋菓子も食べてます(笑) 尾山台に用事があったので、ならば行かなければならないところ！それはもちろん、日本におけるフランス菓子の巨匠・河田シェフの「オーボンヴュータン」です。 運よくイートインの席もちょうど空いていたので、この季節ならではの、モンブランをいただくことにしました。秋限定ですのでね。 クリームがなめらかな、やわらかめのモンブランです。中に生クリーム、さらにその中にテクスチャーかためのマロンクリームが入っていて、3層の違いが感じられます。下の台はアーモンドがたっぷりきいたメレンゲです。 写真だと分かりにくいかもしれませんが、かなり小ぶりです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocolat12.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F12%2F220000" title="尾山台に行ったら…オーボンヴュータンのお菓子たち♪ - C&#39;est trop mignon!　てづくり日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chocolat12/20171112/20171112144425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-12 22:00:00 rich https://chocolat12.hatenablog.com/entry/2017/11/12/220000 1.0 100%