oukakreuz https://blog.hatena.ne.jp/oukakreuz/ chocologue https://chocolate.oukakreuz.com/ 東京 ケーキ リベルターブルのケーキは私の中ではわりと食事に近い認識。スペシャリテのゼニス（がっつりフォアグラ）もそうだけど、「え、その素材をテイクアウトのケーキに入れるの？」とびっくりする組み合わせが多い。 ロビュストはバナナのソテーにクミン（！）やパッションフルーツ、ヘーゼルナッツの組み合わせ。生地を包んでいるチョコレートはプラリネクリームとクラッシュアーモンドで王道に私の好きなチョコレートケーキなのだけど、中のエキゾチックな癖になる味がリベルターブルならではなんだな〜。チョコケーキが食べたい、と思った時に思い浮かべる味ではないのだけど、定期的に食べたいお店です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocolate.oukakreuz.com%2Fentry%2Flibertable" title="リベルターブル ロビュスト - chocologue" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oukakreuz/20200824/20200824214130.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-28 22:40:10 rich https://chocolate.oukakreuz.com/entry/libertable 1.0 100%