oukakreuz https://blog.hatena.ne.jp/oukakreuz/ chocologue https://chocolate.oukakreuz.com/ 焼き菓子 東京 日本橋兜町にオープンしたeaseの姉妹店、tealに行ってきたよ〜。元パスカルルガックのシェフと一緒に立ち上げたチョコレート＆ジェラートに特化したお店ということで気になっていたのでした。 旧渋沢栄一邸跡地にあるお店、外装も内装もとっても可愛かった！ショッパーにも描かれている鳥（鴨？あひる？）も色味もかわいいー。 かなり大きめのブラウニー。ずっしり存在感があって、口当たりはしっとり滑らか、なのにナッツがザクザク入っていてバランスがとても好み！かつ、味はカカオの酸味が効いているのも珍しいな。数種類ブレンドしているらしい。包紙も可愛かったので手土産にも良さそう。 閉店ギリギリにお邪魔したので一番の目… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocolate.oukakreuz.com%2Fentry%2Fteal-brownie" title="teal ブラウニー - chocologue" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oukakreuz/20211206/20211206224125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-16 12:00:00 rich https://chocolate.oukakreuz.com/entry/teal-brownie 1.0 100%