KoroKororon https://blog.hatena.ne.jp/KoroKororon/ Kororon 映画について語るBlog https://chocolatesweetsfever.hatenablog.com/ 料理　Cooking　Room お題「#おうち時間」 魚をおろします。アジもサンマもイワシもタイもおろします。血を見るのはからきし弱くて、健康診断の血液検査で自分の血を抜かれる瞬間ですら見ることができなくていつも目をそらしています。が、不思議なことに、魚をおろすことは何故か、できるのです。始めて魚をおろすことを教えてもらった時には、面白い、とすら感じました。 一番よくおろす魚はアジで、アジのたたきが得意です。アジは手に入りやすい食材でもありますし。 そんな小アジを使ったアジの南蛮漬けという料理がありますね、アジでなくてもワカサギの南蛮漬けとか。アジやワカサギを揚げて、赤トウガラシやネギを混ぜ合わせた南蛮酢につけるという料理で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocolatesweetsfever.hatenablog.com%2Fentry%2Ffood%2F_fish%2F_cooking" title="魚談義１ - Kororon 映画について語るBlog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/importshopaqua/cabinet/zoom/a/01/glb-3t2set.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-15 22:52:42 rich https://chocolatesweetsfever.hatenablog.com/entry/food/_fish/_cooking 1.0 100%