chocounicom https://blog.hatena.ne.jp/chocounicom/ CROSS ROAD https://chocomint8.hateblo.jp/ 台湾・大同電鍋 簡単レシピ このところ無水鍋で弱火料理にはまっていたのですが、先日うっかり冬瓜を焦がしてしまい・・（無水鍋は弱火で調理するので、うっかり火をつけているのを忘れがち）外鍋に入れた水がなくなったら勝手にスイッチが切れる電鍋の安心感が恋しくなりました。 冷蔵庫にシナシナ感が出てきた大根が半分くらい残っていたので、手羽元を買ってきて煮物にしました。 材料 ・手羽元 ６本ぐらい（１パック） ・大根１/２本 ・キノコ少々 ・生姜 薄切りを少々 ・水２００ｃｃ（内鍋） ・醤油 大さじ３ ・みりん 大さじ２ ・オリゴ糖 大さじ２（少な目） ・料理酒 大さじ２ ① 大根を２ｃｍくらいの輪切りにして、皮をむく ② 材料をすべ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocomint8.hateblo.jp%2Fentry%2F20210804%2F1628077969" title="【台湾の電鍋】手羽元と野菜の煮物 - CROSS ROAD" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chocounicom/20210804/20210804204817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-04 20:52:49 rich https://chocomint8.hateblo.jp/entry/20210804/1628077969 1.0 100%