chocorash https://blog.hatena.ne.jp/chocorash/ チョコラッシュ https://chocorash.hatenablog.com/ 料理のレシピ 2件お隣に 立派な梅の木があります いっぱい実をつけた年にはお声がかかります 「梅 取りに来ないか〜い？」 そのお宅の自家用分は確保したとの事 「残りの梅は全部あげるわ^ ^」 欲張りばぁさん(私😅)張り切って１つ残らず収穫します えっさ💦 ほいさ💦 どっこいしょ💦 昨年の夏に収穫した梅がこちら 傷のないものは梅干しに 少し痛んでいるものは梅ジャムにします 昨年作った梅干しのレシピをご紹介しますヽ(´▽｀)/ 材料 梅 塩 梅の重量の20% エタノールか焼酎 梅は痛みの無い黄色く熟したものを使います 青くて固い梅は数日置いて熟すのを待ちましょう 梅を丁寧に洗います 歯ブラシを使って汚れを取りま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchocorash.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F11%2F085825" title="昔懐かし(*´꒳`*) おばぁちゃんの梅干しを漬けてみませんか？ - チョコラッシュ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chocorash/20200610/20200610114430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-11 08:58:25 rich https://chocorash.hatenablog.com/entry/2020/06/11/085825 1.0 100%