choko-samosa https://blog.hatena.ne.jp/choko-samosa/ 鹿野苑ギフトショップのブログ https://choko-samosa.hatenablog.com/ ベジタリアンのマーボー豆腐 今日のメニューは、 ベジタリアンの麻婆豆腐。 普通は挽肉を使うところを 大豆ミートのそぼろタイプを使っているだけで 普通の麻婆豆腐と作り方は変わらない。 ニンニクのみじん切りを油で炒めて豆板醤を入れて、 大豆ミートを入れて炒める。 甜麺醤、砂糖、塩、胡椒、酒、醤油、 ベジタリアン中華だしスープを入れ豆腐を入れる。 今回は、息子の1人がダイエット中なので、 糸コンニャクも入れて。 最後に花椒とごま油で香りをつけ、刻んだ小ネギをのせる。 味も普通に麻婆豆腐で美味しかったですよ。😋 オレンジソーダー ビールの様に見えるこの飲み物は、 うちの庭のみかんの木から収穫したみかん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fchoko-samosa.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F12%2F224250" title="ベジタリアンメニュー　麻婆豆腐と庭のオレンジソーダー　 - 鹿野苑ギフトショップのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/choko-samosa/20240512/20240512214931.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-12 22:42:50 rich https://choko-samosa.hatenablog.com/entry/2024/05/12/224250 1.0 100%